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長崎県｜長崎
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ワインの種類が豊富な洋風居酒屋。長崎名物料理も多数取り揃えております。
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ワインの種類が豊富な洋風居酒屋。長崎名物料理も多数取り揃えております。
“自然に囲まれる食材の宝庫”、長崎。 当店では地産地消にも力を入れこの地ならではの美味しさのご提供に努めています。 長崎和牛や天草梅肉ポーク・天草天龍鶏など、店主が選び抜いた上質なお肉を使用したお料理は特におすすめ。 世界各地から厳選するワインと一緒に、ご堪能ください。
美しく雄大な自然。北海道らしいハーブと花のガーデン。 道南、大沼の地の豊かさを、 五感の全てが満たされるようなロケーションにこだわりました。季節を運ぶ、あふれる花と緑に囲まれた庭から、大沼ならではのおいしい一日がはじまります。
道南に位置する大沼周辺は北海道の中でも温暖な気候。やわらかな日差しを浴びて育った有機野菜、内浦湾で獲れた新鮮な海の幸。大沼を中心とした半径50マイル（約80㎞）圏内の食材にこだわったお料理には、その日仕入れた新鮮な食材を使用しております。その旬の食材が一番おいしいカタチとなるよう、一皿一皿こころを込めて作り上げています。大沼ならではの旬の味覚を心弾む華やかな盛り付けで、皆さまの五感が満たされるこだわりのお料理をご提供いたします。
